宿州海底造景-海底造景價格-杭州萬龍魚缸制作
杭州萬龍魚缸有限公司
- 主營產(chǎn)品：杭州海鮮池,杭州魚缸,杭州無邊界泳池
- 公司地址：杭州市西湖區(qū)教工路552號
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餐廳部與
海鮮池的配合運作程序 (1) 活海鮮沒有傳到餐廳桌面運作程序 A、 服務員通過傳菜部知道后上報樓面主管以上； B、 樓面經(jīng)理首先承諾客人，檢查傳菜掃描處，如果沒有掃描重新下多用單(三聯(lián))，必須經(jīng)過廚師長簽名和海鮮主管簽名方可通過導購員重稱海鮮補回。 C、 如樓面經(jīng)理發(fā)現(xiàn)傳菜部已經(jīng)掃描過，重新下多用單(三聯(lián))，必須經(jīng)過餐廳部經(jīng)理簽字和海鮮主管簽字方可通過導購員重稱海鮮補回； D、 三聯(lián)單分流：一聯(lián)導購員，一聯(lián)廚房，一聯(lián)海鮮池(并注明補單和原因) ● 掃描前：由廚房部負責賠償海鮮的成本價； ● 掃描后：追究責任為傳菜出錯的，由傳菜員負責賠償海鮮成本價 (2) 已經(jīng)上桌的海鮮客人投訴不新鮮運作程序 A、 原則上海鮮超市經(jīng)營和開開生處“明稱明殺”，為客人提供的海鮮都是新鮮的，所以員工都要站在酒店立場考慮問題； B、 如果真的發(fā)現(xiàn)不新鮮，經(jīng)過樓面經(jīng)理和海鮮池主管確定后，服務員重填寫一份多用單(三聯(lián))，必須經(jīng)餐廳部經(jīng)理和海鮮池主管簽字方可由導購員重稱并重做； C、 三聯(lián)單分流：一聯(lián)導購員，一聯(lián)廚房，一聯(lián)海鮮池(并注明重做和原因)
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(1)
海鮮池人員有責任協(xié)助導購員推銷海鮮 如遇導購員與客人講解海鮮不太明白時，海鮮池人員有責任配合導購員講解、介紹某種海鮮，加大推銷力度，不能顯得毫無反應。 (2) 每天急推海鮮運作程序 A、 海鮮池主管每天在行政晨會上必須告知餐廳部經(jīng)理急推海鮮品種，并列出清單； B、 隨午、晚餐的變化，導購員有責任主動向海鮮員詢問當天急推海鮮品種及數(shù)量。 (3) 導購員有意或無意輸錯海鮮重量 A、 有意者：將受到重罰，并按售價賠償該海鮮； B、 無意者：必須有餐廳部經(jīng)理簽名和海鮮池主管的檢討報告證明，但要賠償該海鮮售價的正負斤兩。 (4) 決對禁止“si下交易” 如發(fā)現(xiàn)傳菜員si下聯(lián)通海鮮員未經(jīng)過餐廳經(jīng)理和海鮮池主管簽字增加或補單海鮮，同樣受到嚴重處分，雙方均扣除當月工資，并罰該海鮮售價的三倍。 (5) 外賣海鮮運作程序 A、 導購員和服務員必須通過海鮮領班級以上同意方可處買； B、 由開卡處開卡，通過導購員輸入外賣品種進行上傳，立即帶客人到收銀臺結帳，結帳后由導購員將點菜卡及時送回開卡處。 (6) 注意禮節(jié)禮貌 導購員不能在工作時間或在客人面前向海鮮員稱呼什么“甲魚”、“龍蝦”等“海鮮名稱”。應該稱呼姓名，以免影響酒樓形象。
杭州萬龍無邊際泳池機組十分小巧，兼顧到了中小型泳池工程量與場地空間的限制。
集合了全套泳池設備，包括循環(huán)、過濾、消毒系統(tǒng)，無需再建機房，也無需繁雜的人工操作，更無需專業(yè)人員管理，大大節(jié)省了泳池的運行和維護費用。
適用于各種形狀、各種尺寸的別墅泳池、小區(qū)泳池及舊泳池改建、游泳館及游泳俱樂部功能改造等。
采用的是空氣源熱泵加熱系統(tǒng)，比傳統(tǒng)的電加熱、鍋爐加熱更節(jié)能、更環(huán)保。
杭州萬龍無邊際泳池是一款可以真正游泳的游泳產(chǎn)品，別墅泳池的不二之選！
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